Lead Staff Kitchen

Indonesia Beverage · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 15.000.000 – Rp 17.000.000 per month

Indonesia Beverage sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan manajerial yang kuat, dan pengalaman di bidang kuliner.

Peran ini menawarkan peluang untuk mengembangkan keterampilan kepemimpinan dan manajerial Anda, serta berkontribusi pada kesuksesan operasional kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan ajukan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim kitchen dengan efisien.

Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan terpenuhi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk operasional kitchen.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan melakukan tindakan korektif jika diperlukan.

Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

Melaporkan langsung kepada Head of Kitchen dan berkoordinasi dengan departemen lain.

Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk tim kitchen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau peran serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah keuntungan.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

Memiliki pengalaman dalam industri minuman atau makanan adalah keuntungan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinankemampuan manajerial yang kuatdan pengalaman di bidang kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamissilakan ajukan lamaran Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang