Lead Sous Chef

Berjaya Power · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 34.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Berjaya Power. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan pengalaman dalam mengelola operasional dapur. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, kecepatan pelayanan, dan kepuasan pelanggan. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi pada kesuksesan Berjaya Power.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim sous chef dalam memastikan standar kualitas dan kecepatan pelayanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pemesanan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melaksanakan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.,Menangani keluhan dan masalah pelanggan dengan profesionalisme.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner (diutamakan).,Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam memasakPengelolaan waktu yang baikKemampuan analitisPengalaman dengan sistem manajemen dapurKemampuan berbahasa Inggris (diutamakan)
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait